Osez le Spa Gastronomique!
Plus qu'un restaurant, c'est une bulle de bien-être étonnante qui flotte au Mascaret, du côté de Coutances. Des produits rayonnant de fraîcheur valsent avec la peinture, la musique et les nouvelles technologies. Ici, Nadia et Philippe Hardy ne proposent pas un menu ordinaire mais une partition pour opéra culinaire. Une véritable performance gastronomique en accord parfait avec cette région riche et préservée. Pour faire durer le plaisir, Nadia et Philippe proposent des appartements conçus comme des petits "chez soi", un Spa avec un mélange de soins slaves et orientaux, des cours de cuisine ainsi qu'un salon de thé pour partager leur art de vivre.
Philippe est normand, Nadia est bulgare, ensemble ils revisitent sans tabou la cuisine de nos grand-mères, mariant les parfums et les textures, les techniques nouvelles et la high tech...
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